オーガニックは環境にいいと信じていたのに…|おしゃれじゃないサステナブル日記No.2|農業・ガーデニング・園芸・家庭菜園マガジン[AGRI PICK] | qrop

オーガニックは環境にいいと信じていたのに…|おしゃれじゃないサステナブル日記No.2|農業・ガーデニング・園芸・家庭菜園マガジン[AGRI PICK]

【連載】農業・食コミュニケーターとして活動する 紀平真理子さんの「農業と環境」をテーマにしたコラム「おしゃれじゃないサステナブル日記」。第2回は「オーガニックは環境にいいと信じていたのに…。」 持続可能な農業を考えるとき、有機栽培は環境にやさしい農法として取り上げられることが多いですが、正しい認識を持っていないと、かえって環境に負荷をかけている場合も!?

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